Одуванчик и все-все-все. Спасаем дачный участок от нашествия сорняков

Весна и лето – раздолье для дачников. Распускаются пышные бутоны цветов, пчёлы старательно опыляют яблони и груши, появляются первые завязи на рассаде. Испортить благоухающую гармонию может лишь одно упоминание о сорняках. Как бороться с непрошеными гостями садов и огородов, а также с пользой применять в быту эти растения, рассказала садовод, преподаватель проекта «Московское долголетие» в Юго-Западном округе Наталья Штепа.

– Сорняков великое множество, природа наградила их жизнестойкостью и невероятной живучестью. В мире насчитывается 1,8 тыс. видов, они составляют 10% от всей растительности на Земле. В России произрастает около 1 тыс. видов, – говорит Наталья Владимировна. – Чтобы спасти свой урожай от нашествия сорняков, нужно понимать, что это за растения и как с ними бороться.

НАРОДНОЕ СРЕДСТВО

Средство от сорняков можно приготовить самостоятельно. Оно подойдёт и для обработки дорожки. Для этого понадобится стакан 9%-ного уксуса, добавляем к нему 1 столовую ложку соли и капельку средства для мытья посуды, размешиваем, затем переливаем в бутылочку с распылителем и опрыскиваем этим средством сорняки.

РАСТЕНИЕ-СОЛНЫШКО

Многие задаются вопросом: а нужны ли одуванчики на дачном участке? Яркие и солнечные, они поднимают настроение в тёплые весенние дни. Специалисты считают, что лучше от одуванчиков всё же избавляться.

– Этот сорняк очень быстро осваивает новое пространство, каждое растение способно выдать около 12 тыс. семянок. Прежде всего нельзя допустить созревания семян, так как семена не перегнивают в компосте. Если они разлетятся, то работы будет на годы вперёд», – предупреждает Наталья Штепа. – Очистить участок от одуванчика поможет регулярное скашивание. Но при этом необходимо углублять режущий инструмент в почву на глубину примерно 2–3 см, так как цветочные почки закладываются не только на поверхности, но и под небольшим слоем почвы».

При небольшом количестве одуванчика (например, на клумбе) можно смазывать их листья раствором раундапа или опрыскивать лонтрелом (но только на газоне, подальше от грядок и рассады).

ЭЛИКСИР ЖИЗНИ

Светлая сторона одуванчика – его лекарственная и пищевая ценность. Он является лекарственным растением, все части которого съедобны, а листья хороши в салатах. Из корня одуванчика варят полезные эликсиры, а из цветов делают варенье и вино.

«В дачном хозяйстве делают настойку из одуванчиков – ценнейшее органическое удобрение, – делится Наталья Владимировна. – Рецепт приготовления очень простой: заполняем треть бочки собранными одуванчиками и заливаем водой, настаиваем в течение двух недель. Запах, конечно, неприятный, но польза большая. Им можно подкормить растения и неприятным запахом отпугивать вредных насекомых».

БОДЯК 

Один из самых злостных сорняков. У него рассечённые по краям листья, а стебель в высоту достигает около 1,3 м, протяжённость корней – 200 м. Одно растение способно захватить площадь в 100–200 кв. м! Вы рвать его из земли почти невозможно, бороться с ним можно только раундапом, да и то в несколько приёмов. Но молодые листья можно использовать для приготовления салатов, заправки супов, например борща. Корневище тоже съедобное. В лечебных целях его используют в период цветения. Приготовленный отвар может пригодиться для наружного применения при кожных заболеваниях (зуд, экземы, кожная сыпь, перхоть). А также для приёма внутрь, так как бодяк обладает противовоспалительным действием, мочегонным, желчегонным, противоопухолевым и к тому же молокогонным.

ЛОПУХ (РЕПЕЙНИК)

Его можно встретить на любом дачном участке. Сок листьев и корень лопуха эффективно применяются в лечении онкологических заболеваний. Используют настой и отвар корней при почечнокаменной, жёлчекаменной болезнях и заболевании мочеполовой сферы, а также при панкреатите, циррозе печени, сахарном диабете, подагре и многих других случаях. А также их можно употреблять в пищу в отварном и жареном виде, готовить из корневища вкусный и полезный заменитель кофе. Не сорняк, а настоящий подарок садоводам.

МОКРИЦА

У этого сорняка короткая жизнь – всего 3–4 недели, потом верхняя часть отмирает, а корни ждут своего часа. Поэтому не даём растению цвести, выбираем корни из почвы, так как мокрица легко восстанавливается из обрывков. Не спешите с ней бороться, она не конкурент для огромных растений. Скорее наоборот – почва под мокрицей всегда влажная и рыхлая. Она необычайно полезна – содержит тритерпеновые кислоты, как у женьшеня или зелёной хвои, сибирской пихты. Мокрица содержит большое количество кремния, поэтому является ценным пищевым растением для птицы, крупного и мелкого рогатого скота, и для человека. Она гораздо полезнее обычных листьев салата. Употреблять в пищу нужно молодые растения до цветения, пока они нежные. Для лечебных целей, наоборот, мокрицу собирают в момент цветения. Она применяется при лечении сибирской язвы, оспы, разного рода опухолей, диатезе, артритах, подагре, ревматизме.

КРАПИВА ДВУДОМНАЯ 

Высота этого растения – от 30 до 150 см. Если у вас растёт крапива на участке, это признак плодородия почвы. Собирают её во время цветения, с июня по сентябрь, корни выкапывают осенью. Её листья добавляют в салаты и варят зелёные борщи.

ИВАН-ЧАЙ

Ещё один симпатичный сорняк. Его цветки нельзя класть в компост, они там созревают и дают семена. Кипрей, как его ещё называют, останавливает кровотечение и заживляет раны. Настой применяется при бессоннице и головной боли, из него заваривают чай.

ЮЛИЯ ВАКУЛЕНКО