На лекции в «Меридиане» расскажут о традициях московского гостеприимства

Лекция «Гастрономические традиции старой Москвы» пройдет 25 ноября в рамках проекта «Меридиан. Туризм». Ее прочитает историк и экскурсовод Анна Яковлевич. 

«Москва хлебосольная, Москва гостеприимная — именно такие эпитеты использовались в описании города с давних времен. И огромное количество ресторанов, кабаков, трактиров, чайных, блинных, пирожковых и других заведений, находящихся в Москве до революции, — прямое тому подтверждение», – отмечается на сайте культурного центра «Меридиан». 

Участникам лекции расскажут о традициях московского гостеприимства, известных хлебосолах, магазинах, булочных, кондитерских и трактирах. Также будет затронута тема московских рынков и рецептов из дореволюционных кулинарных книг.

Мероприятие пройдет в конференц-зал «Меридиана». Начало в 19.00, для участия необходимо зарегистрироваться по ссылке. 

Ранее сообщалось, что на лекции в «Меридиане» расскажут об эволюции письменности.