На московских ярмарках выходного дня можно приобрести первые дыни и арбузы

На прилавках ярмарок выходного дня в Москве появились первые арбузы и дыни, привезенные с юга России. Самые ранние дыни – плоды ростовского сорта «лада». Они имеют округлую форму, плотную хрустящую мякоть и равномерно покрыты сеткой. Следующими обычно поспевают дыни сорта «идиллия».

Арбузы в Москву привозят из Астраханской, Ростовской и Волгоградской областей, Краснодарского и Ставропольского краёв, Республики Дагестан. На ярмарках появились арбузы сорта «каристан»: его мякоть ярко-красная и сладкая, а корка тонкая.

При выборе дыни важно обратить внимание на целостность плода. У арбуза хвостик не должен быть пересохшим. О хорошем плоде говорит звонкий звук при постукивании. При этом корка должна быть твёрдой и блестящей.