На площадках фестиваля «Московская Масленица» в ЮЗАО научат печь блины

Повара устроят кулинарные мастер-классы для всех желающих. Напомним, на территории столичного юго-запада расположились четыре площадки фестиваля «Московская Масленица»: на бульваре Дмитрия Донского, вл. 11; ул. Профсоюзной, вл. 41; ул. Теплый стан, вл. 1Б и ул. Адмирала Руднева, вл. 8. 

Как сообщается на официальном сайте Мэра Москвы, на бульваре Дмитрия Донского покажут, как печь гречневые блины с лесными грибами, сливочным соусом и капустой по-купечески. Также в дни фестиваля здесь научат готовить черемуховые блины, удмуртские блины табани, блины из гороховой муки по рецепту из Луганской области. 

На ул. Теплый Стан жителям ЮЗАО раскроют секреты приготовления блюд в русской печи. Например, 23 февраля, в День защитника Отечества здесь приготовят мясо под сырным соусом и классический жареный картофель. 

На ул. Профсоюзной в Черемушках поделятся семейными рецептами и традициями приготовления блинов в разных уголках страны. Здесь научат печь гурьевские блины, царские блины и оладьи. Кроме того, на этой площадке, а также на площадке на ул. Адмирала Руднева можно будет научиться готовить на офирах. 

Фестиваль «Московская Масленица» организован в рамках цикла уличных городских мероприятий «Московские сезоны». Полное расписание мероприятий на окружных площадках доступно по ссылке.