Основатели «Заверните» подали заявку на грант на развитие сети фастфуда

В столице может появиться сеть ресторанов «Заверните», основатели подали заявку на получение гранта мэра Москвы на развитие сетей быстрого питания - сообщил генеральный директор сети быстрого питания «Заверните» Андрей Щетинин в беседе с журналистами Агентства городских новостей «Москва».

«Наша концепция называется «Заверните». Это почти то же самое, что KFC. Там будут крылышки, целая курица, соусы, будут боулы из курицы в разных соусах с заправками, будут куриные роллы, в дальнейшем появятся куриные бургеры. Но это будет экологически чистым и здоровым питанием, в отличие от KFC. У нас не будет никакой панировки», - сказал Андрей Щетинин.

В планах создать около 300 точек в течение четырех-пяти лет.

«Мы сейчас запускаем первую точку в Калуге, а потом собирались потихоньку заходить в Москву. Но раз сейчас появилась такая программа поддержки от правительства Москвы - мы подали заявку и собираемся в течение трех месяцев открыть в столице уже от трех до пяти точек», - отметил Андрей Щетинин.

Компания подала заявку на грант в размере около 2 млн руб.

«Средний чек мы будем сохранять по уровню KFC. Сложность в том, что у KFC стоимость очень низкая за счет объемов продаж», - уточнил Андрей Щетинин.

Ранее мэр Москвы Сергей Собянин ввел новые меры поддержки для отечественных сетей быстрого питания.