Ресторатор Антон Пинский подал заявку на грант мэра Москвы на создание сети фастфуда

В Москве может появиться сеть ресторанов быстрого питания с акцентом на полезные и здоровые блюда. Об этом в беседе с журналистами Агентства городских новостей "Москва" сообщил ресторатор, основатель холдинга Pinskiy & Co Антон Пинский.

«Мы всегда активно развивались и сейчас собираемся наращивать обороты. Чтобы их наращивать, конечно, потребуются средства. И эта прекрасная программа правительства Москвы очень кстати. Мы оформляем заявку и будем развивать ряд концепций. Я считаю, что нужен не аналог McDonald's, а заведения со здоровой и полезной едой»,- сказал Антон Пинский.

Планировалось открыть около 20 проектов по всей России. С учётом гранта планируется открыть ещё 5-7 дополнительных ресторанов.

Концепция новых ресторанов предполагает блюда средиземноморской и азиатской кухонь. Название новой сети пока на стадии обсуждения.

Ранее мэр Москвы Сергей Собянин ввел новые меры поддержки для отечественных сетей быстрого питания.