Ресторатор Васильчук подал заявку на грант мэра Москвы для развития сетей фаст-фуда

В Москве до конца 2022 года могут появиться несколько десятков ресторанов быстрого питания с различными кухнями под общим брендом «Рестомаркет», заявка на грант правительства столицы уже подана, сообщил Агентству городских новостей «Москва» владелец холдинга Restart Vasilchuk Brothers (фудмолл «Депо Москва», «Чайхона №1») Алексей Васильчук.

«Мы создаем новые концепции демократичного формата на фудхоллах. Мы хотим развивать именно их, уже некоторые даже начали открывать. Кроме того, мы собираемся развивать нашу сеть фастфуда Hot Dog Bulldog. Сейчас мы постараемся компенсировать для москвичей Mcdonald's», - сообщил Васильчук.

На фудхоллах будут разные концепции ресторанов: итальянские, восточные и другие. Всего около шести, под общей концепцией «Рестомаркет».

«До конца этого года мы постараемся в Москве открыть несколько десятков точек. В том числе до мая мы откроем два «Рестомаркета» и несколько отдельных точек», - рассказал ресторатор.

Ранее мэр Москвы Сергей Собянин ввел новые меры поддержки для отечественных сетей быстрого питания.