Создатели сети «Грядка» планируют открыть в Москве около 20 ресторанов здорового питания

Новые рестораны станут хорошей альтернативой McDonald's, уверен владелец сети «Грядка» Дмитрий Романов.

По его словам, «Грядка» уже 11 лет работает в регионах, а с 2020 года – еще и в столице. В Москве при этом построена фабрика на 5 тыс. кв. м. «Мы уже открыли свои рестораны в Долгопрудном, Лобне и Дмитрове, всего у нас 14 ресторанов по всей стране. И сейчас у нас в планах в течение 1,5 месяца открыть восемь ресторанов в Москве и еще 10 в Московской области», - пояснил Дмитрий Романов.

Все продукты для своей сети ресторатор закупает у отечественных производителей. «Москвичи вместо гамбургеров смогут попробовать нормальной, здоровой русской кухни. Мы покупаем все продукты у отечественных производителей. При этом наши рестораны могут занимать и 100 кв. м и 500 кв. м. В перспективе, безусловно, мы сможем заменить McDonald's, потому что это навязанная с Запада нашим детям история. И мы готовы дать нормальное питание нашим детям», - подчеркнул владелец сети «Грядка».

Сейчас, как отметил Романов, готовится заявка на грант мэра Москвы для развития сети ресторанов в столице. «Мы также собираемся сейчас подавать заявку на грант мэра Москвы для развития сети в столице. И дальше мы ожидаем нашего взрывного развития. Например, мы готовы открываться на месте закрывающихся Starbucks и McDonald's», - подытожил он.