В ЦМД «Ломоносовский» открывается «Школа бариста» для москвичей старшего поколения

23 января в центре московского долголетия «Ломоносовский» начнёт работу образовательный проект «Школа бариста». Курс стал первой новинкой 2026 года в программе «Московское долголетие» и отвечает растущему интересу горожан к кофейной культуре.

Обучение продлится шесть занятий, которые проведут профессиональные тренеры Moscow Barista School. Программа сочетает теорию и практику: участники изучат основные сорта кофе, освоят работу с кофемашинами и кофемолками, а также научатся готовить напитки альтернативными способами — в турке, гейзерной кофеварке и с помощью воронки V60. Отдельные модули посвятят технике взбивания молока, основам латте-арта и приготовлению матчи и какао.

Финальное занятие пройдёт в учебном центре сети кофеен, где слушатели смогут отработать навыки в условиях, приближенных к реальной кофейне. Под руководством экспертов они приготовят эспрессо, капучино и другие напитки, пройдут мини-аттестацию и получат индивидуальные рекомендации. Лучшие выпускники получат возможность провести символическую рабочую смену в одной из действующих кофеен сети.

Отмечается, что проект поможет участникам не только освоить популярное хобби, но и получить базовые профессиональные навыки. Все занятия построены на прямом взаимодействии с практикующими специалистами кофейной индустрии.

Запись на курс уже открыта. Зарегистрироваться можно на сайте программы «Московское долголетие», в ЦМД «Ломоносовский» или по телефону +7 495 870-44-44. Количество мест ограничено.