Витаминный рейтинг. Топ-5 летних ягод от врача из района Ясенево

С первых дней июня на прилавках красуются спелые ягоды, которые так и манят своим цветом и ароматом. Именно летом необходимо насытить наш организм витаминами и микроэлементами. Какие плоды полезнее всего, рассказала заместитель главного врача по медицинской профилактике поликлиники № 134 Ольга Кичкина.

КЛУБНИКА

«Один из самых богатых источников витамина С. В клубнике содержится большое количество антиоксидантов. Их главные функции – защита клеток от повреждения и предотвращение преждевременного старения», – объясняет Ольга Кичкина.

В составе ягоды много магния и калия. Поэтому клубника рекомендована людям, страдающим от болезней сердца и сосудов, нервной системы. Плодоносит до конца июня.

МАЛИНА

Обычно сезон малины начинается сразу после клубничного. Ягода богата клетчаткой, которая поддерживает здоровое пищеварение и предотвращает запоры. Большое количество витаминов, содержащихся в малине, контролирует и ускоряет обменные процессы. Эта ягода с низким гликемическим индексом, поэтому она подойдёт для диабетического питания. На прилавках уже во второй половине июля.

СМОРОДИНА

Лидер по количеству полезных питательных веществ – чёрная смородина. В ягоде содержатся витамины группы В, С, Е и D. Они участвуют во многих
обменных процессах, поддерживают работу организма и нервную систему. В смородине много калия, который необходим для регуляции водноэлектролитного баланса и сбалансированного PH внутри клеток. Созревает в конце июля – начале августа.

ВИШНЯ

Вишня богата витаминами А, С, Е и группы В, они помогают нормализовать работу сердечно-сосудистой и нервной систем, органов зрения и многих других.

«В вишне большое количество антиоксидантов, а также мелатонина, что помогает наладить сон, работу пищеварительного тракта и поддерживать низкий уровень холестерина в крови», – отмечает Ольга Кичкина.

Вишня созревает в конце июня – начале июля.

ЧЕРНИКА

Черника – источник красоты и молодости, полезна для поддержания работы иммунитета и обменных процессов. «В ней содержится витамин К, который отвечает за здоровье костей, сосудов и предотвращает их разрушение», – говорит врач.

Также черника благотворно влияет на остроту зрения и предотвращает некоторые офтальмологические заболевания. Созревает в начале августа.

ВАЖНА МЕРА

В день без вреда для здоровья рекомендуется съедать 1–2 стакана (это 200–400 г ягод). Можно сочетать одни ягоды с другими, главное – не переедать, так как аллергия и диарея не заставят себя ждать. Стоит помнить, что, например, клубника и земляника являются одними из сильнейших аллергенов и их стоит есть в ограниченном количестве беременным и маленьким детям. 

ЮЛИЯ ВАКУЛЕНКО