Осень — пора, которую не просто так называют «сезоном простуд». Кто-то спокойно переживает падение температуры, пока другим достаточно попасть под легкий дождь, чтобы проснуться утром с насморком и головной болью. Помогут укрепить здоровье фрукты, овощи и другие продукты, которые можно найти на прилавках столичных ярмарок.

Высокое качество

Чтобы товар оказался на московской ярмарке, ему нужно пройти строгий контроль качества: специалисты государственной ветеринарной службы столицы проверяют все продукты перед тем, как они отправятся на прилавки. Сами москвичи уже успели не только привыкнуть, но и полюбить ярмарки — только за прошлое лето их посетили четыре миллиона человек, которые приобрели около пяти с половиной тонн продуктов.

Выбрать, чем укрепить иммунитет, легко, ведь промахнуться почти невозможно. Лук и чеснок стимулируют защитные механизмы организма, а использовать их можно практически везде: в горячих блюдах, супах, салатах и закусках — вариантов множество. Неплохо добавить на стол и несколько корнеплодов. Редька, имбирь, корень сельдерея, пастернака и петрушки — не самые частые гости в современной русской кухне, но при желании их можно превратить в интересные и вкусные угощения, которые помогут укрепить здоровье.

Отдельно стоит упомянуть мед: это «средство от всех болезней» везут в Москву с Алтая и других регионов России. Самое главное, добавляя в диету любые продукты, положительно влияющие на иммунитет, стоит помнить, что недостаточно съесть их всего пару раз. Для ощутимого эффекта эти продукты следует включить в рацион на постоянной основе, чтобы поддерживать организм в полной боевой готовности перед атакой вирусов.

Близко к дому

Впрочем, если корнеплоды, лук и чеснок не по вкусу, их можно заменить другими продуктами, богатыми витаминами. Сейчас, когда солнца становится все меньше, следить за состоянием организма нужно особенно внимательно. Понять, каких именно элементов не хватает, бывает сложно, поэтому стоит предусмотрительно заполнить холодильник продуктами, содержащими большое количество полезных веществ.

Как и мед, витамин С считается в народе панацеей — оттого чай с медом и лимоном домочадцы всегда предлагают больным. Однако кислый цитрус в плане содержания витамина С обходит… желтый сладкий перец! Всего 40 граммов перца полностью обеспечивают суточную норму взрослого человека по аскорбиновой кислоте. А сезонные облепиха или черная смородина и того полезнее: небольшой горсти достаточно, чтобы организм получил двойную дневную норму.

В поисках витаминов А и В многие, начитавшись статей в интернете и наслушавшись различных коучей, все чаще обращаются к заморским фруктам. Манго и бананы, какими бы вкусными они ни были, — не самый правильный ответ. Витамин А в большом количестве содержится в тыкве, а ради витамина В стоит покупать фасоль и зеленый горошек. Все эти и многие другие продукты можно приобрести не только в супермаркетах, но и на ярмарках выходного дня.

Найти такие ярмарки в ЮЗАО можно по следующим адресам:

• Улица Академика Челомея, владение 8, корпус 1
• На пересечении улиц Академика Семенова и Академика Понтрягина
• Улица Старокачаловская, владение 5а
• Улица Профсоюзная, владение 41
• Улица Южнобутовская, владение 50, корпус 4
• Улица Азовская, владение 24
• Бульвар Дмитрия Донского, владение 17
• Вокзальная площадь
• Улица Тарусская, владение 14
• На пересечении улицы Голубинской и Инессы Арманд

Автор: Глеб БУГРОВ; Фото: пресс-служба Департамента торговли и услуг города Москвы