Заряжаемся пользой. ТОП-8 рецептов витаминных смузи для бодрости
Конец зимы – время, когда кладовые витаминов организма уже изрядно похудели и нуждаются в пополнении запасов. Зарядиться витаминами помогут прогулки на свежем воздухе, и конечно же, правильное питание. Фрукты и овощи – рекордсмены по количеству витаминов, и увеличить их количество в рационе можно с помощью смузи – витаминного фруктового коктейля. Все компоненты нужно сложить в чашу блендера и измельчить их. Готово!
Поделиться самыми вкусными и полезными сочетаниями мы попросили преподавателя специальных дисциплин образовательного комплекса "Юго-Запад" Юрия Томилова.
СМУЗИ ИЗ ТЫКВЫ
Фото: freepik.com
Ингредиенты:
Тыква – 300 г.
Апельсин – 2 шт.
Мед – по вкусу.
- Измельчите все ингредиенты в блендере и наслаждайтесь! Можно добавить в напиток немного корицы или мускатного ореха, а любители остренького оценят маленькую щепотку имбиря. Кстати, необязательно покупать целую тыкву: в овощных отделах иногда можно найти уже очищенный овощ, нарезанный кусочками. Особенно удобно такую тыкву взять на пробу, если вы еще не уверены, что сочетание вам понравится, - говорит Томилов.
ЗЕЛЕНЫЙ СМУЗИ
Фото: freepik.com
Ингредиенты:
Крупный огурец – 1 шт.
Киви – 1-2 шт.
Банан – 1 шт.
Шпинат – 100 г.
Петрушка – 10 г.
Мята – 10 г.
- Шпинат богат железом, да и другая зелень может похвастаться очень насыщенным составом витаминов. Банан даст сладость, а киви – кислинку. Огурец и мята сделают напиток более освежающим. Кстати, летом такой смузи можно подавать со льдом: в жару будет отлично! - уверен наш собеседник.
СМУЗИ ИЗ ХУРМЫ
Фото: freepik.com
Ингредиенты:
Хурма – 1 шт.
Банан – 1 шт.
Апельсин – 1 шт.
Молотая корица – 1 щепотка
- Не забудьте снять с хурмы кожицу и удалить косточки, прежде чем помещать фрукт в чашу блендера. Такой смузи может получиться очень густым, и если вам это не нравится, еще раз перебейте массу с небольшим количеством воды, - советует преподаватель специальных дисциплин.
БЕЛКОВЫЙ СМУЗИ
Фото: freepik.com
Ингредиенты:
Замороженная клубника – 300 г.
Арахисовая паста – 20 г.
Банан – 2 шт.
Греческий йогурт – 150 г.
Молоко – 150 г.
- Ягоды можно использовать любые, выбирайте по своему вкусу. Но, на мой взгляд, с клубникой выходит лучше всего! А еще такой смузи понравится спортсменам: греческий йогурт – источник большого количества легкоусвояемого белка, а белок необходим для роста мышечной массы, - объяснил Юрий.
СМУЗИ ДЛЯ КИШЕЧНИКА
Фото: freepik.com
Ингредиенты:
Зеленое яблоко – 1 шт.
Стебель сельдерея – 1 шт.
Шпинат – 100 г.
Молотые семена льна – 2 ст.л.
Семена чиа – 1 ст.л.
Банан – 1 шт.
Вода – полстакана.
Свежий имбирь – по желанию.
- Для этого смузи очень важно смолоть семена льна – иначе они просто транзитом пройдут через кишечник. А вот молотые наладят стул. Консистенция смузи выходит довольно густой, так что если вам хочется, добавьте больше воды. А что касается имбиря – лучше использовать свежий. Эта пряность довольно острая, поэтому я рекомендую добавлять его только любителям пикантных вкусов, - говорит наш собеседник.
ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ
Фото: freepik.com
Ингредиенты:
Бананы – 4 шт.
Молоко 3,2% жирности – 300 мл.
Арахисовая паста – 2 ст.л.
Какао – 2 ст.л.
Мед – 2 ст.л.
Колотые орехи для украшения.
- Этот смузи можно отнести к десертам, так что тем, кто бережет фигуру, не стоит на него налегать. А еще я рекомендую взять арахисовую пасту без сахара – так будет полезнее, - добавил Томилов.
СЫТНЫЙ ЯГОДНЫЙ СМУЗИ
Фото: freepik.com
Ингредиенты:
Клубника – 100 г.
Очищенное авокадо – 1 шт.
Мед – 1 ст.л.
Мята – несколько листочков.
Вода – полстакана.
- Авокадо – настоящий кладезь витаминов и полезных жиров! Также оно очень сытное, поэтому смузи с ним может заменить полноценный прием пищи. Выбирайте мягкий плод: при нужной спелости мякоть легко разминается в пюре даже вилкой, - рекомендует Юрий.
ТРОПИЧЕСКИЙ СМУЗИ
Фото: freepik.com
Ингредиенты:
Мякоть манго – полстакана
Замороженный шпинат – 1 шайбочка.
Кокосовое молоко – 1 стакан.
Семена чиа – 2 ст. л.
Мед – 1 ст. л.
Соль – щепотка.
- Этот напиток состоит из довольно дорогих продуктов, но вкус и польза того стоят! У этого смузи получается очень интересная текстура, а соль оттеняет сладость. Очень рекомендую попробовать! - сообщил Томилов.
Также наш собеседник отметил, что смузи – очень вариативный напиток, и если какие-то ингредиенты вам не по вкусу, смело экспериментируйте! Убирайте их или заменяйте другими – вкус и польза сохранятся!
НАТАЛЬЯ ЛУЖНОВА